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  • 酒店預訂火 不少頭三天已“客滿”

    2023-04-24 11:01:46 來源: 南報網

酒店預訂火 不少頭三天已“客滿”

全員上陣增加“外援”,“花式服務"提升品質


(資料圖)

□南京日報/紫金山新聞記者李子俊

“假期前三天滿房了,抱歉”“大床房只剩幾間了,有需要請抓緊”……“五一”假期臨近,我市不少酒店已經出現了部分日期、部分房型售罄的情況。

今年“五一”,游客出游需求集中釋放,業內預測將迎近年來“最熱‘五一’假期”。眼下我市酒店行業正厲兵秣馬,保障游客在寧“賓至如歸”。

假期前三天不少酒店已滿房,有的同比翻幾番

“4月29日、4月30日、5月1日,目前房間全滿了。”4月22日晚上8點半,南京山水大酒店營銷前廳部負責人孫葛慧倩,剛剛結束培訓趕回住處,路上還不忘打開手提電腦,核對后臺傳來的最新預訂數據。

“生意和去年相比簡直好太多了,增加了差不多三四倍,超乎我們的預期。”孫葛慧倩說。

“由于假期景區客流較多,建議您避開高峰期出行……”4月23日上午,位于鐘山風景區內的南京泊金花間堂·琵琶山居內,銷售經理莊昌豪正忙著給預訂酒店的客人發短信提醒。“我們一共67間房,假期前三天基本滿了。4月28日、29日,酒店還接了兩場婚宴。”莊昌豪告訴記者,從目前整體預訂量來看,比去年同期增加近兩成,部分日期、房型供不應求。

今年“五一”假期,我市酒店提前迎來預訂高峰,一些地處重點商圈、或是緊鄰景區的酒店一房難求。記者走訪了南京黃埔大酒店、紫金山莊等多家酒店,均被告知4月29日—5月1日的客房出租率超過了九成。去哪兒平臺相關負責人表示,由于此前清明只休一天,導致大家積攢的出游熱情集中在“五一”的5天假期“迸發”,很多人提前一個多月就下手搶訂了“五一”的客房。

招募大學生外援,機器人“上崗”服務

這個“五一”假期,南京旅游職業學院大四學生張雨取消了回家計劃,留在南京兼職給酒店“打短工”。張雨讀的是旅游管理專業,受過專業培訓,之前也有過在酒店幫忙的實習經歷,因此特別搶手。“5天假期排得滿滿當當,每天要干7—8個小時,哪里缺人就頂上,比如用餐高峰期幫著跑堂上菜,中午客人退房了就立馬趕去幫保潔阿姨整理房間。”

“家家生意都好,人手普遍緊張,500元一天都難招到保潔員。”昨天,南京黃埔大酒店副總楊飛正忙著“排兵布陣”,“我們酒店有350間房,預計今年‘五一’假期整體營收將創歷史新高。酒店176名員工全部放棄休息,全力以赴迎接大客流。”他告訴記者,酒店早早制定了應急預案,“高管全部下到基層一線,幫忙做好對客服務保障,包括總經理等在內都被排進了應急名單,用餐高峰期幫著端盤子。”

大廳迎賓、引導客人前臺辦入住,帶客人進房間、送食物……在南京山水大酒店,節前新購置的兩臺機器人已經“上崗”了。“它們不僅能指路、送東西,還能和客人對話,回答一些常見問題,客流高峰期將會是我們得力的小助手。”孫葛慧倩笑著說。莊昌豪也告訴記者,酒店提前“搶囤”了5名兼職人員,都是長期合作的熟手。

提前調度引導客流“錯峰入住”,“花式服務”提升品質

眼下,多家酒店都在摩拳擦掌,做好了充分的迎客準備。

電梯維保、鍋爐測試、壓力容器設備等檢修……昨天,南京黃埔大酒店已經緊鑼密鼓地開啟了“五一”假期前的“安全衛生大檢查”。與此同時,酒店做好明碼標價工作,在前臺、旅游網站預訂平臺上,清楚地標注出了日期、房型、價格說明等。

在南京山水大酒店,空調檢修師傅這兩天跑前跑后,忙得不可開交。“‘五一’期間天氣較熱,我們把所有客房的空調全部提前檢查了一遍,做好維保。”孫葛慧倩說。

為了讓游客住得舒心,多家酒店爭推“花式服務”提升品質。比如南京泊金花間堂·琵琶山居,“五一”假期請來紫金山昆蟲博物館講解員開出“野趣親子課堂”,專業調酒師駐店為年輕游客調制雞尾酒,還為老年游客教學太極八段錦。紫金山莊充分利用周邊好山好水,推出了休閑垂釣、水上高爾夫、帳篷露營、快艇畫舫等一系列文旅融合的游樂活動,保證整體服務質量水平。

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