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我國農副產品食品行業(yè)市場發(fā)展如何?近三十多年來, 隨著改革開放的進一步深入, 我國經濟、教育、科技和社會生產力取得了巨大的發(fā)展, 并已躍升為全球第二大經濟體, 但目前仍處于新型城鎮(zhèn)化、信息化、工業(yè)化和農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展過程中, 對農業(yè)和農產品流通發(fā)展仍處于重要的戰(zhàn)略機遇期, 有利于農產品批發(fā)市場的發(fā)展。

(資料圖)

今年的《政府工作報告》多次提到電商，包括跨境電商、數(shù)字經濟、網絡銷售等。與會嘉賓紛紛表示，要更好發(fā)揮農產品電商對賦能鄉(xiāng)村振興，做大消費這塊“蛋糕”的重要作用。2022年我國出臺了多項涉及農產品電商的政策。面對政策利好，我國農產品電商也出現(xiàn)了很多新的特點和亮點，如“快遞進村”效果顯著、農產品網絡零售增速超過農村網絡零售、農產品物流體系建設有新亮點、農產品上行能力持續(xù)增強、預制菜和即時零售成為新熱點。

水果類農副產品直播行業(yè)市場分析

水果類農副產品直播是互聯(lián)網技術和網絡直播平臺發(fā)展催生出的新的營銷手段，借助直播帶貨實現(xiàn)水果類農副產品的銷售。傳統(tǒng)農副產品銷售鏈條從農民到終端消費者，需要經歷采購、批發(fā)商、零售商等多個環(huán)節(jié)，層層賺取差價，而底層環(huán)節(jié)的農民獲得的收益相對較低。2022年，中國水果類農副產品直播銷售額達762億元。水果類農副產品直播僅需要主播借助拼多多、快手、抖音、淘寶等平臺即可進行帶貨銷售，因而其進入門檻較低，這導致水果類農副產品直播所售產品質量良莠不齊，加之部分主播專業(yè)化能力不足，法律意識不高，導致其直播內容涉及虛假宣傳等違法內容，嚴重擾亂了水果類農副產品直播的發(fā)展環(huán)境。

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費者對農產品逐漸從數(shù)量需求轉向注重質量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生，消費者對有機農產品越來越關注，有機農產品市場發(fā)展逐步由生產推動轉向由需求推動。由于有機農產品生產成本依然偏高，影響了有機農產品市場的進一步發(fā)展。但是，擴大消費者對有機農產品的消費需求，對于促進中國有機農業(yè)發(fā)展和擴大內需具有重要現(xiàn)實意義。

業(yè)界人士認為，未來，隨著國家加大力度規(guī)范直播帶貨的平臺、主播等主體，水果類農副產品直播的行業(yè)門檻或將有所抬高，尤其是持續(xù)加劇的行業(yè)競爭，使得專業(yè)性強、精心包裝、有流量達人加持的水果類農副產品直播內容具有更強的吸引力，欠缺直播經驗及專業(yè)性的水果類農副產品直播獲得流量及人氣的難度增加，一定程度上拔高了進入水果類農副產品直播行業(yè)的壁壘。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年農副產品食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

農村電商已成為農產品流通的重要渠道，成為發(fā)展農村數(shù)字經濟的突破口、領頭羊，為脫貧攻堅取得全面勝利發(fā)揮了重要作用。在全面推進鄉(xiāng)村振興，加快建設農業(yè)強國的新征程中，農村電商還有巨大的發(fā)展空間，需要政府部門、廣大經營主體、社會各界進一步聚力推進，不斷創(chuàng)新，實現(xiàn)農村電商高質量發(fā)展。

目前來看，農產品電商多種模式創(chuàng)新發(fā)展，直播電商、預制菜電商將進入升級發(fā)展階段，農產品電商企業(yè)和平臺加快數(shù)字化轉型，農產品電商上行呈網上網下融合發(fā)展趨勢，農產品跨境上行量將越來越大，農產品標準化促進農產品電商品牌化發(fā)展，綠色化促進農產品電商生態(tài)化發(fā)展，“無接觸性”交易模式再趨流行，農產品供應鏈數(shù)字化控制塔成時尚。值得一提的是，農產品跨境電商繼續(xù)保持高速增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國農產品跨境電商貿易額81億美元，同比增長25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長153%;進口68.9億美元，同比增長15.7%。

網絡直播與原有電商購物相比，具有較好的直觀性與互動性，增加消費者對產品信息的了解。同時明星網紅等利用名人效應，通過其影響力吸引公眾消費，可以促進水果類農副產品成交量，農民網紅拉近了與消費者的心理距離，利用自身對農副產品的深入了解，展示產品優(yōu)勢特點，提高了消費者購買意愿，使得播帶貨模式已成為水果類農副產品銷售的重要渠道。

近年來，直播電商發(fā)展勢頭迅猛，在促進就業(yè)、擴大內需、提振經濟等方面發(fā)揮積極作用，同時直播帶貨也成為水果類農副產品銷售的重要渠道，被越來越多的人所接受。尤其是疫情期間，直播進一步爆發(fā)，消費者需求旺盛，越來越多的消費者選擇在直播平臺上進行水果類農副產品的購買。水果類農副產品直播已經在終端消費者市場中具有較高的認知度及接受度，使得通過該模式的銷售額大幅增長。

本報告同時揭示了農副產品食品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。未來，農副產品食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年農副產品食品行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。